Macarronada de domingo

Domingo é um dia super corrido pra mim, de manhã vou a igreja e quando voltamos já esta praticamente na hora do almoço, então nada melhor do que uma macarronada, rápida, gostosa e que, quase sempre, agrada a todos.
Nesse domingo resolvi fazer macarronada com atum, a idéia foi de uma irmãzinha da minha igreja, ela disse pra mim — vou correndo pra casa fazer um macarrão com atum que a minha filha adora, eu perguntei mais ou menos como ela fazia e fui me aventurar na cozinha.
Entao lá vai:
Primeiro cozinhei o espagueti, a irmã disse que o ideal era parafuso ou talharim mas eu só tinha espagueti disponível, então foi esse que eu usei.
Depois fui ao molho:
Usei molho de tomate feito em casa (depois passo a receita) mas pode-se usar molho pronto mesmo, encrementei com azeitona preta, salsinha e pimenta do reino e coloquei o atum de lata em pedaços. Levei tudo ao fogo baixo, mexi um pouco o molho e coloquei um copo de leite e duas colheres de maionese, continuei mexendo até ferver. Após a fervura desliguei o fogo e derramei o molho sobre o espagueti que já estava me esperando em um pirex. Depois de arrumado salpiquei bastante queijo ralado e coloquei no forno para gratinar.

Prontíssimo, agora é só servir. Fica uma delícia!
Para os não muito chegados em atum fiz macarrão com linguiça calabreza, que não ficou devendo nada.

Cortei a linguiça calabreza em rodelas bem fininhas, fritei elas apenas na gordura dela, sem usar óleo, coloquei o molho de tomate que eu já  tinha pronto, deixei ferver, coloquei por cima do espagueti, salpiquei queijo ralado e depois coloquei no forno só para dar uma gratinhada.

Em 1 hora resolvi meu almoço de domingo. Prato fácil, rápido e de sucesso garantido!

Cadeiras...

Desde que uma das cadeiras lá de casa quebrou não penso em outra coisa...segundo consta no dicionário "cadeira" significa assento ou banco para uma só pessoa, com costas e algumas vezes com braços. No âmbito histórico, no período da idade média, as cadeiras eram consideradas artigos de luxo da nobreza com uma grande variedade de armações e construções.Aqui no Brasil viemos conhecê-la no século XVI, com a vinda dos portugueses, antes disso usáva-se esteiras e redes de fibras naturais.
Através dos tempos esse mobiliário veio se aprimorando cada vez mais e hoje é peça fundamental em qualquer casa ou escritório, cheios de estilo e de bossa tem o poder de mudar qualquer ambiente.

Cadeira Pitanga, Tok & Stok

Cadeira com poemas

 

cadeira romântica

poltrona medalhao, estilo Vintage

peço desculpas pelas imagens sem os créditos, se souberem
de quem são colocarei os nomes o mais rápido possível.

A Alegria da Colheita

Aqueles que saíram chorando, levando a semente para semear, voltarão cantando, cheios de alegria, trazendo nos braços os feixes da colheita.

                                                                                       Salmo 126:6

Thomas Johannes Bach, estudante de engenharia, certo dia caminhava por uma rua de Copenhague quando um jovem se aproximou dele com um folheto na mão.

— Aceita este folhetinho? perguntou o rapaz — ele tem uma mensagem para o senhor.

Olhando para o folheto, Thomas viu que era religioso. Não estava interessado e não gostou de ter sido parado na rua por causa disso.

— Por que você incomoda as pessoas com a sua religião? — quis saber ele — Sou perfeitamente capaz de tomar conta de mim mesmo. Como o rapazinho continuava com a mão estendida, Thomas pegou o folheto de modo agressivo, rasgou-o e colocou-o no bolso. O garoto virou-se e foi embora muito triste. Mas Thomas não conseguiu tirar os olhos do menino.

Dirigindo-se ao vão de uma porta, o jovem curvou a cabeça e orou silenciosamente. Thomas observava e percebeu que lágrimas corriam pela face do menino. O coração de Thomas foi tocado. Ali estava alguém que se importara tanto com sua alma, a ponto de oferecer-lhe um folheto, e ele o havia rejeitado. A partir daquele momento, a vida de Thomas tomou um rumo diferente. Em vez de tornar-se engenheiro, tornou-se missionário na América do Sul. 

Muitos podem pensar que o método usado por esse rapaz para evangelizar parece mais uma imposição de sua religião para com os outros e concluir que as lágrimas dele provinham de sentimentos feridos e não de preocupação pela alma de Thomas, outros ainda podem ver nas lágrimas do rapazinho um interesse genuíno pelas almas, como se estivesse clamando pela sua salvação. Por que não dar ao garoto o benefício da dúvida? Quem pode contestar o fato de que o Espírito Santo usou o menino para ganhar uma alma para Cristo? Estamos nós fazendo a mesma coisa por Ele?

Ao chegar o grande dia da colheita aquele rapazinho virá com alegria, trazendo seu "feixe" de almas! E nós?

Orquídea de baunilha

Foi assistindo aos programas de Jaime Oliver (que eu adoro!) que vi pela primeira vez a fava de baunilha e fiz questão de conhecer de perto essa iguaria deliciosa, mas a danada não é tão fácil de ser encontrada.
Pesquisando no meu amigo Google descobri que a baunilha é uma planta pertencente à família das orquídeas, a única da espécie comestível, suas flores possuem coloração verde amarelada, e os furtos, que é a própria “fava” da baunilha, é alongado, medindo cerca de 20 a 25 cm de comprimento. O processo de colheita e polinização é todo feito manualmente e exige muito conhecimento e paciência para se ter um bom resultado. Por isso a fava de baunilha é cara e não se acha em qualquer lugar.

a flor 

furtos ainda verdes

Depois de tantas informações (quem quiser ler mais visite o site Toda Fruta) eu queria mesmo era conferir se de fato a fava tinha aquele cheirinho de infância, de casa de vó, não sei por que mais o cheiro de baunilha me lembra casa de vó. Aqui no Rio não encontrei mas consegui comprar no Mercado Livre e o vendedor foi muito rápido, além do que as minhas favas chegaram em perfeito estado, embaladas a vácuo e tudo o mais e o preço eu não achei tão caro assim, R$ 3,00 uma fava, eu já tinha visto por R$ 15,00 cada.

Favas de baunilha prontas para uso

A fava aberta, no miolo a baunilha

Quando elas chegaram a primeira coisa que fiz foi respirar bem fundo, juntinho do pacote, com os olhos bem fechados e a sensação era a que eu já esperava, cheirinho de infância, de casa de vó…valeu muito a pena cada R$ 3,00 gastos nas dez favas que comprei.
Até agora, recebi as favas na sexta-feira passada, a única coisa que eu fiz foi um leite morninho pro Matheus com um pouquinho de amido para dar uma engrossadinha e ele adorou, menino chic esse né?!
Mas, receitas não me faltam para por em prática, então resolvi começar por uma bem fácil, o açúcar vanilado (receita que vi, claro, no livro do Jaime Oliver).
1 kg de açúcar
5 favas cortadas bem pequenas.
Processe (ou bata no liquidificador) os pedacinhos da fava junto com 1/5 do açúcar, até ficar marrom bem clarinho, misture com o açúcar que restou e deixe 15 dias (no mínimo) em um pote bem fechado.
O aroma da fava vai se desprendendo aos poucos e toma conta de todo o açúcar. Use em ocasiões especiais, em doces ou em um simples leite morno.

Assim que fizer, vou postar as fotos e conto como ficou.

as fotos foram retiradas da internet, ok?! 

Feche a porta para ouvir melhor

Bem-aventurado o homem que não anda segundo o conselho dos ímpios, nem se detém no caminho dos pecadores, nem se assenta na roda dos escarnecedores. (Salmos 1:1).

"Um homem entrou em uma cabine telefônica e discou o número de um amigo. Quando seu amigo atendeu a ligação, disse a ele: "Não consigo ouvi-lo. Fale mais alto. Eu não posso ouvir nada". Tudo que seu amigo ouvia era o ruído do trânsito ao fundo. "Feche a porta para que eu possa ouvir" disse ele."

Temos fechado a porta que nos liga às coisas enganosas deste mundo? Temos procurado viver no mundo sem pertencer a ele? Temos compreendido que, como filhos do Deus santo, devemos mostrar atitudes diferentes daqueles que são carnais, para que o nome do Senhor seja glorificado em nossas vidas?

O verdadeiro cristão sabe como deve comportar-se diante daqueles que não têm a mesma fé. Ele aprendeu que tem uma grande responsabilidade como luz do mundo, e que a sua luz deve estar brilhando intensamente em toda e qualquer situação. Ele sabe que a fonte dessa luz é Deus e que deve estar buscando Sua presença em todos os momentos.

Para que possamos ouvir a voz de Deus, precisamos fechar a porta para o mundo exterior a fim de não sermos distraídos pelas tentações que nos cercam. Agindo desta maneira, não somente teremos uma comunhão maior e melhor com o nosso Senhor, como experimentaremos uma transformação que nos fará viver de maneira muito mais abundante e feliz.

Quando fechamos a porta que nos conduz ao mundo e que conduz o mundo até nós, passamos a viver no mundo sem que sejamos influenciados por ele. E, quando nos misturamos à multidão, não mais ouvimos o que o mundo tem a nos dizer, mas, temos muito a dizer ao mundo, de tudo quanto ouvimos e aprendemos do nosso Senhor e Salvador Jesus Cristo.

Você mantém a porta do mundo fechada?

texto retirado do site Ministério para refletir!

Rio 2016

Agora é certo, o Rio de Janeiro será a sede das Olimpíadas de 2016, derrotando concorrentes como Madri e Tóquio.

                                              foto: Ricardo Zerrener, retirada do site Helisight

Parabéns aos cariocas, ao Brasil, enfim a toda América do Sul!

La Provence

Decoração acolhedora, romântica, que valoriza os tons claros e as estampas floridas, o estilo provençal se inspira na vida tranquila da charmosa Provença, situada na região do sul da França.
Eu, particularmente, adoro esse tipo de decoração bucólica, nem que seja em um detalhe da casa e, para dar algumas idéias de como podemos dar um ar provence ao nosso lar doce lar, segue abaixo algumas fotinhos pra lá de charmosas.

O mais bacana nesse estilo de decoração é que podemos usar móveis herdados da nossa vó, aqueles que sabemos que nunca vamos encontrar outro igual mas, por algum motivo, temos que nos desfazer.
Não perca tempo, de uma olhadinha a sua volta e se encontrar algum móvel antiguinho, que esteja abandonado no canto lhe dê um toque a  la provence, sua casa vai ficar encantadora.